Перевод и анализ слов искусственным интеллектом ChatGPT
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Что (кто) такое azúcar en bruto - определение
El valor agregado bruto (VAB) o valor añadido bruto es la macromagnitud económica que mide el valor añadido generado por el conjunto de productores de un área económica, recogiendo en definitiva los valores que se agregan a los bienes y servicios en las distintas etapas del proceso productivo. En su forma más pura (obviando la imposición al producto final), se calcula a partir del valor del producto final menos el total de costos de producción en todas sus etapas (conocido como consumo intermedio). Se llama "bruto" ya que el valor añadido se calcula en cada una de las etapas de producción, y el VAB representa la totalidad de estos cálculos.
Википедия
El azúcar glas o glasé es un tipo de azúcar que se caracteriza por estar pulverizado o molido a tamaño de polvo (con cristales de un diámetro inferior a 0,15 mm) con añadido de 2 o 3% de almidón. Este aditivo es de gran importancia para evitar el apelmazamiento del azúcar debido a su elevada higroscopicidad.
El nombre es un galicismo que proviene del francés glace (que se pronuncia /glas/), empleado en la expresión culinaria francesa sucre glace (azúcar nevado en español); la referencia a la nieve se debe al aspecto del acabado que este azúcar permite dar a muchas preparaciones de repostería. Este azúcar no tiene fecha de caducidad
